Smaksätt buljongen med japansk soja, citrongräs, fivespice och lite sesamolja. Uppdrag HKpro, foto Pepe Nilsson. Recept och bild för HKpro, foto Pepe Nilsson. Måltid skapar kreativa idéer till måltidsbranschen. Vi brinner för koncept, utbildning och idéer.

This is the place where you can personalize your profile! By moving, adding and personalizing widgets. You can drag and drop to rearrange. You can edit widgets to customize them. The bottom has widgets you can add! Some widgets you can only access when you get Core Membership.

Ett centrum för mat, dryck och måltidens form. Måltidens Hus var 1992 Sveriges paviljong på världsutställningen i Sevilla. Sedan invigningen 1994 finns i Måltidens Hus en uppbyggd och väl fungerande organisation som tar emot cirka 50 000 besökare årligen vilket gör det till ett av Bergslagens främsta besöksmål. Måltidens Hus från högre höjder. Idag drivs Måltidens hus av två aktörer som bedriver olika verksamheter.

Det var ett tag sedan vi lade ut något nytt här på bloggen. Det beror inte på brist på aktiviteter och nyheter - tvärtom. Vi jobbar på för fullt, bland annat med ett nytt bloggverktyg! Ni kommer hädan efter hitta oss på. Lite snyggare och lite bättre! Så håll i hatten och ändra om era favoritlänkar så lovar vi nya fräscha inlägg om vad som händer inom offentliga måltider! Ni har väl inte missat att vi söker en ny medarbetare? Hoppas det låter spännande.